Как автоматизировать работу кафе и увеличить средний чек

124

Система автоматизации кафе, например, от Quick Resto, раскроет весь потенциал бизнеса и повысит эффективность работы, средний чек и количество продаж за смену. Подобные программы многофункциональны и включают в себя систему приема заказов, кассовый терминал, облачное хранилище, личный кабинет для владельца бизнеса и приложение для расчета гостей и выдачи чека.

Автоматизированное меню упрощает работу и повышает продажи

Официанты могут быстрее обслуживать клиента благодаря автоматизированной системе — на экране появляются подсказки, а управление интуитивно понятное. Также есть личный кабинет для руководителя, в котором планируются продажи и выявляются рентабельные позиции в меню.

Контролировать актуальность меню становится намного проще — можно создать отдельную папку с новинками кафе и высокомаржинальными блюдами и вынести ее в меню на первые позиции. Такая автоматизация позволяет снизить потери продуктов и увеличить средний чек, а также упросить работу бариста или официанта.

Привлечение гостей и удаленный контроль за сотрудниками

Одно из главных преимуществ приложения — предоставление гостям программ лояльности и скидок, бонусов и абонементов. А через отдельное мобильное приложение можно принимать онлайн-заказы с оплатой и оформлять доставку.

Собственник бизнеса получает возможность контролировать работу официантов удаленно, через облачную POS-систему. Аналитика покажет, какие бонусные предложения и акции действительно работают.

Удобная касса и ускоренный прием заказов

Отличное решение — портативные кассовые терминалы, которые официант берет с собой, подходя к столику клиента. Процесс приема заказа ускоряется, ведь официанту не нужно вводить вручную все заказанные блюда в терминал, также повышаются продажи. Согласно статистике, демонстрация фотографий блюд и акционных предложений на мобильном терминале повышает продажи.

Доверить кассовый аппарат официантам совершенно безопасно — каждый сотрудник получает определенный уровень доступа, а операции с деньгами проводит только старший официант. Смена открывается и закрывается только при указании сотрудником суммы, оставшейся в денежном ящике. Приложение автоматически сообщает владельцу бизнеса о любых подозрительных операциях, например, о возврате чека. Под каждое действие терминал запрашивает подтверждение, поэтому ошибки исключаются.